Mwongozo wa Haraka wa Kufananisha Wines Wako Wapendwa na Jibini
Mvinyo na jibini wamekwenda mkono kwa karne nyingi; hata hivyo, na chaguzi za kisasa za kuongezeka kwa vin na jibini, maamuzi ya pairing yanaweza kuwa makubwa. Kwa hivyo, kuchukua mengi ya nadhani kazi nje ya pairing hapa ni mwongozo handy kukupa hatua ya mwanzo kwa kuunganisha vin yako favorite na haraka-kuwa-kukubaliwa jibini. Kumbuka kwamba haya ni mapendekezo tu, sio sheria - jaribio la jozi zako za kibinafsi na uone ikiwa kuna mchanganyiko, umeorodheshwa au la, ambayo inakuja soksi zako nje.
Vidokezo vichache vya kukumbuka: Kuunganisha vin na jibini kutoka mkoa huo ni sehemu nzuri, "salama" kuanza mchanganyiko wa divai na jibini. Kwa mfano, Chianti nzuri Kiitaliano na Parmesan yenye nguvu itatoa mchanganyiko unaovutia. Pia, kumbuka kwamba aina ngumu ya jibini (yaani Cheddar au Parmesan) inaweza kushughulikia vin zaidi ya tannic . Wakati jibini, kama vile Brie, huwa na jozi bora na vin ambazo zina asidi zaidi, kama Chardonnay. Toa mchuzi wa mvinyo mvinyo (yaani Bluu Jibini na Bandari).
Kuangalia kuhudhuria chama cha mvinyo na cheese kuunganisha? Kisha angalia vidokezo vyetu vya Chama cha Chakula cha Mvinyo 5 cha Jibini kwa ajili ya mipango rahisi na kuunganisha.
Bets Bora kwa Milo ya Mvinyo na Jibini
- Mvinyo: Beaujolais ; Jibini kuchunguza: Brie, Camembert, jibini la mbuzi
- Mvinyo: Cabernet Franc ; Jibini Kuzingatia: Blue, Brie, Camembert, Cheddar, Fontina, jibini la mbuzi, Gorgonzola, Port Salut, Uswisi
- Mvinyo: Cabernet Sauvignon ; Jibini Kuzingatia: Camembert, Cheddar, Colby, Kideni Blue, Gorgonzola, Gouda, Parmesan, Jibini Blue, Roquefort
- Mvinyo: Chardonnay ; Jibini Kuzingatia: Brie, Camembert, jibini la mbuzi, Gouda, Gruyere, Parmesan, Provolone
- Mvinyo: Chenin Blanc ; Jibini Kuzingatia: Camembert, jibini la mbuzi, Graddost
- Mvinyo: Mvinyo ya Dessert ; Jibini Kuzingatia: Crème Fraiche, Mascarpone, au kuitetesha kwa mbolea ya chumvi / tamu. na fikiria kupungua au mbili ya jibini bluu.
- Mvinyo: Gewurztraminer ; Jibini Kuzingatia: Boursin, Camembert, Chevre, Muenster, Uswisi, Wensleydale
- Mvinyo: Merlot; Jibini Kuzingatia: Brie, Camembert, Cheddar, Gorgonzola, Gouda, Gruyere, Jarlsberg, Parmesan
- Mvinyo: Pinot Blanc ; Jibini Kuzingatia: Brie, Camembert, Feta
- Mvinyo: Pinot Gris ; Jibini Kuzingatia: Wakongwe wa Cheddar, Asiago, Edam, jibini la mbuzi, Gouda, Mozzarella, Muenster, na hata Ricotta kwa combo ya kipekee.
- Mvinyo: Pinot Noir ; Jibini Kuzingatia: Brie, Camembert, Feta, Gruyere, Monterey Jack, Muenster, Port Salut, Uswisi
- Mvinyo: Bandari ; Jibini Kuzingatia: Bluu, Gorgonzola
- Mvinyo: Riesling ; Jibini Kuzingatia: Brie, Blue, Colby, Edam, Gouda, Monterey Jack
- Mvinyo: Rioja ; Jibini Kuzingatia: Asiago, Cheddar, Havarti
- Mvinyo: Sangiovese ; Jibini Kuzingatia: Bluu, Fontina, Mozzarella, Parmesan, Provolone, Ricotta
- Mvinyo: Sauvignon Blanc ; Jibini Kuzingatia: Asiago, Brie, Cheddar, Feta, jibini la mbuzi, Gruyere, Neufchatel, Parmesan
- Mvinyo: Shiraz / Syrah ; Jibini Kuzingatia: Cheddar, Edam, Gouda, Parmesan
- Mvinyo: Zinfandel ; Jibini Kuzingatia: Asiago, Bluu, Feta, jibini la mbuzi, Gouda, Gruyere, Muenster