Sawa hii rahisi ni matajiri ya ladha, mizaituni nyeusi, vitunguu, na karanga za pine. Hii ni chakula cha haraka na rahisi kufanya au kuitumia kama sahani ya upande.
Nini Utahitaji
- Vijiko 3 vya siagi
- 3 ounces mafuta ya mafuta
- 3 karafuu vitunguu (minced)
- 3 ounces
- karanga za pine
- 15 ounces California mizaituni nyeusi (iliyokatwa)
- Vijiko 3
- capers (kuchafuliwa na kuvunjwa)
- 1 kijiko
- basil (
- kata ndani ya chiffonade )
- Kijiko 1
- oregano (minced)
- Kijiko 1 cha parsley gorofa (chungu)
- 1 pound pasta (sura yoyote)
- Chumvi, kulahia
- Pilipili nyeupe ya chini, ili ladha
- Ounces 2
- Jibini la Parmesan (iliyokatwa)
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya siagi na mafuta na joto juu ya joto kati katika sufuria kubwa ya sukari.
- Ongeza vitunguu na karanga za pine, kupunguza joto hadi chini, na uendelee kupika mpaka karanga zimeanza kugeuka dhahabu kwa rangi.
- Ongeza mizaituni , capers, basil, oregano, parsley, chumvi, na pilipili. Toss mpaka bidhaa ziingizwe na joto.
- Kupika pasta katika sufuria kubwa ya mchuzi wa maji ya moto yaliyomwagika hadi dente. Futa vizuri. Toss pasta iliyochwa na mchanganyiko wa nut-mzeituni juu ya joto la kati mpaka bidhaa ziingizwe na joto. Msimu wa kuonja na chumvi na pilipili nyeusi.
- Nyunyiza kila sehemu na cheese ya Parmesan iliyokatwa.
> Chanzo cha Mapishi: na Taasisi za Sanaa (John Wiley & Wana)
Imechapishwa kwa ruhusa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 711 |
| Jumla ya Mafuta | 41 g |
| Fati iliyojaa | 9 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 21 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodiamu | 848 mg |
| Karodi | 72 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 17 g |