Kufanywa kwa mtindo wa kawaida wa Kihindi, mapishi haya ya mkate ya kaanga ni yadha. Ni mapishi ya msingi ambayo inahitaji viungo tano tu vya kawaida na kuna njia nyingi ambazo unaweza kuzifurahia.
Chakula cha kuoka huenda vizuri na chakula cha kinywa cha breakfast wakati unapopotea kwenye jelly yako au jam yako. Kwa muda wa vitafunio, funika mkate wa joto na sukari ya unga na wao ladha kama donuts za kibinafsi . Hakuna sukari katika kichocheo hiki, kwa hiyo pia huongeza kuongeza kwa chakula kizuri.
Nini Utahitaji
- 1/2 kijiko chumvi
- Vijiko 2 vya unga
- Vikombe 2
- unga wa kusudi
- 1 kijiko mafuta ya mboga
- 3/4 kikombe maji
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli la kati, changanya pamoja chumvi, unga wa kuoka , na unga.
- Changanya kwenye mafuta na maji.
- Fanya unga ndani ya mpira na uiweka kwenye bodi nyepesi.
- Futa mbali bits kumi za ukubwa wa mpira wa kikapu. Waweke kwenye mipira na kupiga kila kitu katika sufuria. Piga shimo katikati ya kila duru zilizopigwa.
- Jaza sufuria kubwa ya kaanga na karibu ya 3/4-inch ya kufupisha au lard na joto mafuta.
- Fry mkate kwa sekunde chache kila upande mpaka wao ni kahawia dhahabu.
- Weka mkate kwenye kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta ya ziada.
Wakati wa joto, mkate unaweza kufunikwa katika sukari ya unga, kama donut poda. Fanya hili kwa kuweka mkate ulioangawa katika mfuko uliojaa kikombe cha 1/2 cha sukari ya unga . Kutoa mfuko wa kuitingisha kwa haraka ili kufunika mkate na sukari na kuondoa mkate.
Ili kufungia, basi mkate na uifanye kwenye mfuko wa friji. Wao wataendelea vizuri katika friji hadi mwezi mmoja. Wakati unapokwisha kula, tambazia mikate na kuiweka katika tanuri ya joto ili kuwashawishi.
Mapishi zaidi ya Fried Recipes
Kichocheo hapo juu hufanya mkate wenye kukaanga katika mtindo wa Kihindi. Tamaduni nyingine nyingi hufurahia mkate wenye kukaanga pia na hapa ni baadhi ya mapishi yetu ya kupendeza kutoka duniani kote.
- Mkate Langos Fried Mkate - Kichocheo hiki hutumia viazi na chachu ya papo hapo ili kuunda mikate iliyokaanga ambayo inaweza kupendezwa na tamu au ya kupendeza.
- Mikate ya Haraka Fried Fried - Chakula cha kupikia cha kupikia ambacho hutumia semolina, kichocheo hiki ni msalaba kati ya muffin Kiingereza na nafaka. Ni kitamu na tajiri, kamilifu kwa chai au kifungua kinywa.
- Mkate wa Fry American - Furaha ya msingi, hii inahitaji viungo vinne tu na ni kamili kwa ajili ya kufanya tacos mkate kaanga.
- Tortas Fritas Kutoka Argentina na Uruguay - Utapata kwamba kichocheo hiki hutoa mkate wenye kukaanga ambao ni kama keki. Ni nene na ladha (ingawa ina mafuta zaidi) na ni ajabu kwa chai ya alasiri .
- Bakini za Trini (ziko ziko za Guyana) - Sawa kutoka Karibibe, hii ni mapishi ya mkate ya kukaanga ya samaki ili kuhuriana na sahani za samaki na mara nyingi huunganishwa na shark.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 54 |
| Jumla ya Mafuta | 3 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 239 mg |
| Karodi | 7 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 1 g |