Pamoja na umaarufu wa vyakula vya Mexican huku kupanda, kuwa na mchanganyiko wa dawa ya Mexican tayari kwa mkono unaweza kuokoa muda jikoni. Kufanya mchanganyiko wako wa miji ya Mexican nyumbani na mchanganyiko huu wa mimea na viungo ni rahisi.
Ladha ya kawaida inayotumiwa katika kupikia Mexico ni vitunguu, vitunguu, na poda ya chipotle (jalapeños iliyochujwa ambayo ime kavu na chini). Mboga ya kawaida na viungo katika kupikia Mexico ni pamoja na cilantro , poda ya pilipili , Mexico ya oregano, cumin , sinamoni, karafuu, anise, poda ya kakao na epazote .
Mchanganyiko huu wa mizinga ya Mexico ni mzuri katika pilipili na hutiwa kwenye nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe, au kuku kabla ya kukuchea, kuoka, au kuchochea.
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe cha pilipili poda
- 1/4 kikombe
- Hungarian tamu paprika
- 1 kijiko cha ardhi cumin
- 1 1/2 vijiko vitunguu poda
- Pipi ya supu ya vitunguu 1
- Puni kijiko cha pili cha pilipili cha Chipotle
- Vijiko 2 vyenye majani ya oregano
- Chumvi 1 cha chumvi
Jinsi ya Kuifanya
- Whisk pamoja poda pilipili , panya ya Hungarian tamu, cumin, poda ya vitunguu , poda ya vitunguu , poda pilipili, majani ya oregano kavu, na chumvi hadi sawa.
- Weka mchanganyiko wa misuli ya Mexicani kwenye jar ya kioo isiyo na hewa na uhifadhi kwenye eneo la baridi, la giza. Tumia ndani ya miezi 3. Shake kabla ya kila matumizi ili upatanishe tena.
Mchanganyiko huu wa mizinga ya Mexico ni mkubwa na pilipili. Futa kwenye nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe, au kuku kabla ya kuvuta, kuoka, au kuchukiza kwa ladha ya kusini-ya-mpaka.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 6 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 89 mg |
| Karodi | 1 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 0 g |