Tanuri iliyopikwa iliyokatwa ya nguruwe

Neno "tope-zabuni" lilitengenezwa kwa bega ya nyama ya nguruwe iliyochelewa. Hakika inachukua nusu ya siku, lakini kutarajia kwa jengo huleta kwanza kuingia kwenye nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe bora zaidi.

Nini Utahitaji

• 3 1/2 hadi 4-pound
• kamba ya nguruwe ya nguruwe (pia inaitwa
• kitambaa cha nguruwe au kitanda cha Boston)
• Hiari: kijiko 1 cha moshi kioevu
• Kwa Kubwa Kavu:
• Kijiko cha pili cha sukari
• 1 kijiko chumvi
• Kijiko 1 cha pilipili nyeusi (safi ya ardhi)
• Kijiko 1 cha paprika
• 2 kijiko cha pilipili poda
• Kijiko cha 2 kijiko cha vitunguu
• Pipi ya supu ya vitunguu 2
• 2 kijiko cha ardhi cumin
• Kijiko 1 cayenne

Jinsi ya Kuifanya

Osha nyama, na pat kavu na taulo za karatasi. Punguza vipande vikubwa vya mafuta mengi. Changanya viungo vya kuchanganya pamoja, na kuvaa kabisa pande zote za nyama ya nyama ya nguruwe, na ndani ya mboga yoyote katika nyama.

Preheat tanuri hadi nyuzi 215.

Weka nyama ya nyama ya nguruwe, upande wa mafuta, juu ya tanuri kubwa ya Kiholanzi. Mimina maji ya kikombe cha 1/3 ndani ya rameki ndogo, ovenproof, na kuongeza moshi wa maji. Weka kijiko hiki kwenye tanuri ya Uholanzi karibu na nyama.

Kama nyama ya nyama ya nguruwe hupanda, hii itaanzisha unyevu kwa mazingira ya kupikia, na pia kuongeza futi ya hila kwenye nyama. Funika karibu na kifuniko, na uweke katikati ya tanuri ya preheated.

Cheast nyama ya nyama ya nguruwe kwa masaa 12, au mpaka fuksi zabuni. Ikiwa unatumia thermometer , joto la ndani litakuwa karibu na digrii 200 F. Zima tanuri na kuruhusu nguruwe kupumzika kwa saa 1 kabla ya kuondoa.

Weka nyama ya nyama ya nguruwe kwenye bodi ya kukata na kutumia funguo ili kuiondoa vipande vidogo. Ladha kwa kiwango cha chumvi na viungo, na urekebishe msimu.

Kumtumikia joto au joto la joto kwenye miamba ya laini, iliyopuka na mchuzi wako wa barbeque .

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	577
Jumla ya Mafuta	34 g
Fati iliyojaa	12 g
Mafuta yasiyotengenezwa	15 g
Cholesterol	215 mg
Sodiamu	1,119 mg
Karodi	6 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	59 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)