Mchanganyiko huu wa kifahari wa samaki nyeupe ya msingi kama cod na mchuzi wa siagi rahisi ni mwanzo wa idadi yoyote ya tofauti. Jaribu na swordfish, snapper, flounder au samaki yoyote yenye maudhui ya juu ya mafuta, kama samaki wa konda huweza kukauka wakati wa kuoka.
Hapa ni kichocheo cha mchuzi wa blanketi ya beurre .
Nini Utahitaji
- 6 6 oz za cod
- Vijiko 1 cha maji ya limao (maji ya limao kuhusu ½)
- Ondoa 2 oz unsalted (fimbo ½), melted
- Chumvi ya kinywa (kulahia)
- Pili pilipili nyeupe (kula ladha)
- 1 kikombe bia blanc mchuzi
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 350 ° F.
- Panga nyaraka za ngozi, ngozi chini, kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na kitanda cha kuoka cha silicone.
- Kwa brashi ya mchuzi au hata kitambaa cha karatasi, shasha vijiti na juisi ya limao na kisha ukayeyuka siagi.
- Msimu na chumvi ya Kosher na pinch ya pilipili nyeupe - kuhusu kiasi cha pilipili unaweza kuchukua kati ya kidole chako cha juu na chapa cha juu.
- Kupika mpaka samaki ni opaque na inakaribia tu, kwa muda wa dakika 10-15 au kusugua mara moja na siagi iliyoyeyuka zaidi ya nusu kupitia kupikia.
- Kutumikia iliyo na mchuzi wa bluu ya moto.
Zaidi ya Mapishi ya Samaki na Chakula cha Baharini
- Tilapia iliyotiwa na Bacon
- Iliyotengenezwa Halibut na Sesame & Tangawizi
- Kutoka Recipe Black Bass na Butter Compound
Safi za Safi
Kozi Kuu zaidi
- Chombo cha nyama ya nyama ya nyama ya nyama
- Mchoro wa Steak Steak Recipe
- Bacon-amefungwa Nguruwe Tenderloin
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 266 |
| Jumla ya Mafuta | 9 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Sodiamu | 883 mg |
| Karodi | 9 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 35 g |