Jinsi ya Kupika Corn

Mchanganyiko wa nafaka safi ni kweli tukio la msimu. Tangu utamu wa mahindi haraka na kwa kasi hugeukia bland kuongezeka kwa kila dakika ni mbali na kilele, mbegu iliyopandwa mno ndani ya nchi ni bet bora kuliko ladha kubwa ya mahindi. Pata njia mpya za kupendeza kwa kuandaa masikio ya nafaka (au vidokezo vya kufanya zaidi ya vipendee vyako vya zamani) chini.

• 01 ya 07

  Jinsi ya Chemsha Maharage

  Sikio rahisi la kuchemsha la mahindi ni furaha ya majira ya joto. Kuleta sufuria ya maji kwa chemsha (angalia kwamba sufuria ni kubwa ya kutosha kushikilia masikio yote ya nafaka). Ongeza masikiko ya nafaka , kufunika, na kuzima joto. Hebu kukaa angalau dakika, wakati ambapo mahindi ghafi itakuwa joto. Baada ya dakika mbili nafaka itakuwa moto na kuanza kupata zabuni. Baada ya dakika nne utakuwa na nafaka iliyopikwa kikamilifu kwenye cob. Kwa kuwa joto ni mbali, unaweza kuruhusu nafaka kukaa muda mrefu kama muda wa sahani nyingine inahitaji ili kutumikia piping moto piping.

  Kumbuka: Je, si chumvi maji; itapunguza nafaka.

  Kuinua nafaka nje ya maji na kuweka kitambaa safi cha jikoni. Kutumikia mara moja na siagi, chumvi, na pilipili ili watu waweze kuongeza ladha.

• 02 ya 07

  Jinsi ya Pembe ya Mchuzi

  Watu wengi wanapendelea mazao ya mazao ya crisper yanaendelea wakati wa mvuke badala ya kuchemsha. Katika sufuria kubwa kuleta inch ya maji kwa chemsha. Weka mvuke au sahani juu ya bakuli la chini-chini ambayo inacha angalau inchi kufunguliwa kando kando katika sufuria. Weka masikio ya mazao ya nafaka kwenye steamer au kwenye bakuli, funika, na upika mpaka mahindi ya moto na kama matunda kama unavyopenda, dakika 3 kwa crisp sana na dakika 5 kwa masikio zaidi ya zabuni.

  Kutumikia mara moja na mengi ya siagi, chumvi, na pilipili. Spritz ya juisi ya chokaa au kunyunyizia poda ya pilipili pia inaweza kuwa ladha.

• 03 ya 07

  Jinsi ya Kuandaa Mazao

  Grilling inaongeza makali mazuri kwa uzuri wa nafaka kwenye cob. Unaweza kula mahindi katika pembe - kwa muda mrefu kama unafungua kwanza na kuondokana na hariri ya mahindi - lakini unakaribia na kitu kingine kama nafaka kilichomwagika ndani ya mbolea, ambayo pia ni ladha. Ninapenda kuacha nafaka, kuivunja na siagi iliyoyeyuka, na kuiweka kwenye grill ya kati ya moto (unaweza kushikilia mkono wako juu ya inchi juu ya wavu wa kupikia kwa sekunde 3 hadi 4) mpaka ulipokuwa unapenda na unyevu, dakika 15.

  Mara baada ya kupikwa, unaweza kula wazi, slathered na siagi, sprited na juisi ya limao, au kukatwa kutoka kisha kupigwa ndani ya saladi ya mahindi grilled grilled .

• 04 ya 07

  Jinsi ya Kutumia Mazao Ya Nyeusi

  Mazao mazao, kama kernels hutoka kwenye masikio yaliyochaguliwa na ni tamu na zabuni, ni ladha. Kwanza, kata kernels kutoka cob , kisha kuwapa kwa mazao mengine ya majira ya joto (nyanya na basil, iliyoonyeshwa hapa, ni ladha hasa) kwa saladi rahisi, tamu, yenye mchanganyiko.

• 05 ya 07

  Jinsi ya kufanya supu ya mahindi

  Kama vile supu nyingi za mboga , kuna chaguzi mbili kuu: laini (kama hii supu ya mahindi ya maua , iliyofananishwa) au chunky (kama vile Corn Chowder). Katika hali yoyote, utahitaji kukata kernels mbali na cobs . Ongeza kwenye ladha ya mahindi ya supu yoyote ya nafaka na kisha ufanye mchuzi wa mahindi (chemsha cobs ya nafaka iliyokatwa kwa maji na chumvi kidogo, unaweza kuongeza vitunguu, vitunguu, au mimea, kama unapenda, kwa ladha zaidi; simmer kwa dakika 30 kwa saa, hebu kukaa kwenye coll na matatizo) na kutumia hiyo kama kioevu kwa supu.

• 06 ya 07

  Jinsi ya Sautee Corn

  Kuchunguza huleta ladha ya nutty katika moyo wa kila kernel ya nafaka nzuri. Hii Spicy Sauteed Corn (picha) inaongeza chile kwa athari ya moto. (Tena, unahitaji kukata kernels kwenye cob ili uanze.)

• 07 ya 07

  Ongeza Nyama kwa Bidhaa za Motoni

  Nyeu za mahindi zinaongeza mchanganyiko na utamu (bila kutaja kidogo ya ladha ya nutty) kwa unga na batters wa kila aina. Kukata kernels kutoka cobs ni, wazi, hatua ya kwanza. Kisha unaweza kuongeza kernels kwa Fritters ya Corn (picha) au Mafuta ya Mboga . Au, hupiga kernels hizo katika blender au processor ya chakula ili kuongeza unyevunyevu na utamu zaidi, kama katika keki ya mahindi hii au hizi Pancakes za Corn.