Njia 10 za Kupika Kiitaliano ... Kiamerika-style

Kutoka pasta na mboga kwa kuku na dagaa, hapa ni mkusanyiko wa maelekezo yangu ya Kiitaliano-yote yaliyopungua. Furahia!

• 01 ya 09

  Pasta na Sauce ya Nyama (Bolognese)

  Mchuzi wa nyama hii, unaofanywa na nyama ya nguruwe na nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, ingekuwa nzuri ya kuunganishwa na rigatoni au tagliatelle (pasta ya Ribbon tu kidogo zaidi kuliko fettuccine), lakini pia huenda vizuri na aina mbalimbali za pasta ambazo hupaka mchuzi wa kutosha, kama kamba au farfalle.

• 02 ya 09

  Siri ya Mchicha iliyopigwa

  Hapa ni chaguo rahisi cha chakula cha jioni kwa usiku wa wiki nyingi. Unaweza kuandaa maganda mbele, na kisha unga wa sahani moja ambayo inaweza kuwa tayari katika snap. Safu hii inatoa ujaji wa jibini ya ricotta na mchicha wa kung'olewa, lakini pia unaweza kutumia broccoli iliyokatwa badala yake.

• 03 ya 09

  Garlic Lemon Shrimp na Pasta

  Kichocheo hiki cha shrimp ni rahisi, ladha na rahisi kufanya kwamba itakuwa haraka kuwa moja ya sahani zako za kwenda. Uzuri wa sahani hii ni kwamba inaweza kutumika kwa njia nyingi: kutupwa na pasta kama ilivyo hapa, au juu ya mchele, couscous, au wazi na upande wa crusty mimea iliyochaguliwa mkate. Hata hivyo mimi hutumikia sahani hii, daima hugonga!

• 04 ya 09

  Easy Kuku Parmesan Bake

  Kuku hii ya kukuza Parmesan inahitaji hakuna mkate, hakuna kukataa, na inachukua dakika tu kuweka pamoja. Kwa kuwa hakuna mipako iliyokaanga katika mapishi hii ya Parmesan ya kuku ni chini sana katika kalori na mafuta. Ukanda wa crouton hutumikia wajibu wa pili kwa kuingia katika mchuzi na juisi ya kuku, pamoja na kutengeneza crispy, cheesy topping.

• 05 ya 09

  Shred Veal Braised

  Majani ya mizinga yanageuka kwa kiwango kikubwa wakati hupungua polepole katika divai na mboga. Plus wao kila mmoja hushikilia nugget ya kupendeza ya marongo katika mfupa mashimo. Kutumikia shanks juu ya noodles yai ortered au fettuccine na kuwa na uhakika wa ni pamoja na kijiko vidogo kwa scooping nje ya marrow. Safi hii inaitwa Osso Buco nchini Italia, ambayo ina maana mfupa mashimo.

• 06 ya 09

  Kipanya Parmesan

  Watu wengi wanalalamika kuwa mimea ya mimea iliyopandwa kwenye parmigiana yao inageuka soggy na mafuta yaliyowekwa. Kichocheo hiki hutatua tatizo hilo kwa salting mimea kabla ya muda kuteka maji na kuacha crisper ya mimea ya mimea.

• 07 ya 09

  Easy Lemon Kuku (Picatta)

  Ladha safi, safi ya Lemon ya kuku ni nzuri kutumika kila mwaka. Lemon ina mengi kwa kuku kama ilivyo kwa samaki kama utakavyoona na mapishi hii. Lemon inaangaza kupitia na inaonyesha ladha nyingine katika sahani hii pia.

  Sehemu bora juu ya hii mapishi ya kuku ya Lemon ni kwamba iko tayari chini ya dakika 30, na inaweza pia mara mbili kwa urahisi kulisha zaidi.

• 08 ya 09

  Lasagna ya mwisho ya nyama

  ni mapishi ya lasagna ya mwisho, lakini kwa mara mbili nyama na jibini kujaza kama maelekezo mengi, lasagna hii kweli ni ya mwisho!

  Mara mchuzi wako unafanywa, na vidole vya lasagna zako vinapikwa, kuweka hii casserole maarufu ya Italia na Amerika kwa kweli sio ngumu sana. Hii ni chaguo kamili kwa kulisha makundi makubwa.

• 09 ya 09

  Pasta na Recipe ya Mchuzi wa Red Clam

  Ikiwa ni tambi, linguine, au fettuccini - pasta yenye mchuzi wa nyekundu ya clam ni sahani ya kawaida katika migahawa ya Italiano na Amerika kutoka pwani hadi pwani. Pasta yenye mchuzi nyekundu ya clam ni kichocheo rahisi cha kufanya nyumbani, kwa hiyo hakuna haja ya kwenda nje kufurahia hii pasta ya dagaa ya ladha.