Paratha ni mkate usiotiwa chachu, unaovuliwa na Hindi. Mara unapojua jinsi ya kufanya moja ya msingi (ambayo utapata mwongozo wa picha ya hatua kwa hatua hapa chini) unaweza kuijaza na kitu chochote kinachochota! Unaweza hata kuongeza viungo kwa unga wakati ukikomboa o kuishia na baadhi ya matoleo ya kweli ya Paratha ya msingi! Timu Parathas (wazi au iliyofungwa) na mtindi na kamba na uko katika biashara!
01 ya 08
Paratha - Recipe Paratha RecipeAmpersandyslexia / Flickr / CC BY-SA 2.0 Parathas (pan-fried Hindi flatbread) ni kwa wakati unataka kujipamba! Crispy na flaky, wao huenda vizuri na sahani nyingi za India kuwa curry gravyed au kavu koroga-kaanga. Jifunze jinsi ya kuwafanya kwa mafunzo haya ya hatua kwa hatua.
02 ya 08
Aaloo Paratha - Paratha ya viaziInajulikana sana na Wahindi wa Kaskazini , haya yanapatikana vizuri na mtindi uliohifadhiwa na kamba yako favorite au chutney. Unataka kuwa naughty? Aaloo parathas ladha ladha na cream safi, nene au knob ya siagi unsalted, homemade!
03 ya 08
Lachcha Paratha - Paratha ladha iliyopigwaMtindo huu wa paratha hugeuka crispy na kwa tabaka kadhaa. Ni mchezaji kamilifu kwa sahani yoyote iliyosababishwa na nene.
04 ya 08
Methi Paratha - Fenugreek ParathaAfya na furaha yote katika mfuko mmoja mzuri sana! Nini zaidi unaweza kuomba? Kutumikia Parathas za Methi na mtindi uliohifadhiwa na kitambaa cha chaguo lako.
05 ya 08
Palak Paratha - Kipinishi ParathaMkate huu wa ladha na lishe wa Hindi unapendeza vizuri na mtindi na Aam Ka Achaar (pickle mango) au Pickle ya Andhra .
06 ya 08
Kheema Paratha - nyama ya nyama iliyopangwaJe, alifanya Masala Kheema (nyama iliyochukiwa na nyama iliyocheka ) na akaacha? Fanya Kheema Parathas basi. Ni nyama na mkate wote ulioingia kwenye moja!
07 ya 08
Ajwain Ka Paratha - Parato Mbegu ParathaNinapenda rahisi hizi kufanya Parathas (kavu ya feri ya panya) na mara nyingi hula na kamba na mtindi! Unaweza pia kuwahudumia kama kuambatana na sahani kuu ya mboga au mboga isiyo ya mboga.
08 ya 08
Mughlai ParathaFanya chakula cha mkate huu unaofaa unaofaa na wa kitamu uliopendekezwa. Kutumikia kwa chutney yako favorite.