Pasta ya Kihispania na Mapishi ya Sauce ya Chorizo ​​na Nyanya

Mapishi haya ya Pasta ya Kihispania ni mchanganyiko mzuri wa mchuzi wa nyanya ya moyo wa nyanya na chorizo ​​ya Kihispania, sausage ya nyama ya nyama ya nguruwe, na kupiga paprika ya Kihispania.

Waitaliano wanajulikana kula malisho mengi, lakini Kihispaniola hula sehemu yao ya haki pia. Wanaweza kuwa hawajulikani ulimwenguni kwa sahani zao za pasta, lakini macaroni, rigatoni, penne, na spaghetti mara nyingi hupendezwa katika nyumba za Kihispania na kawaida ya Kihispania kwa mchuzi.

Kama ilivyo katika Italia, mara nyingi pasta huchukuliwa kuwa kozi ya kwanza nchini Hispania badala ya kozi kuu . Hii mapishi, hata hivyo, hutumikia watu wazima 4 kama kozi kuu kwa sababu ya nyama.

Nini Utahitaji

• 1 ya vitunguu ya kawaida (njano)
• 2 karafuu vitunguu
• 1/2 nyekundu kengele pilipili
• 1 Kihispaniola cha nusu iliyosababishwa na chorizo ​​sausage
• 1/4 kikombe
• Kihispania wa kike mafuta
• 1 24-ounce inaweza ya nyanya iliyochwa (au nyanya safi ambazo zimekatwa au zinatumiwa katika mchakato wa chakula)
• Kijiko 1 cha Hispania kuvuta paprika
• 1/2 pound kalamu kavu (macaroni au tambi tambi)
• Panya chumvi kubwa

Jinsi ya Kuifanya

1. Anza kwa kupiga na kuchagua vitunguu ndani ya chunks 1/4-inch. Piga na kula vitunguu. Ondoa mbegu na mishipa kutoka kwa pilipili na ukata. Kata chorizo ​​katika vipande vya pande zote kuhusu tani 1/4 inch tene.
2. Mimina nusu ya mafuta ya mzeituni kwenye skillet kubwa na joto juu. Mara tu moto wa kutosha (lakini sio sigara), subira vitunguu, vitunguu, pilipili na vipande vya chorizo ​​kwenye sufuria. Gumu mara nyingi. Ikiwa ni lazima, kuongeza mafuta zaidi kwenye sufuria.

1. Mara vitunguu vinapokwisha kupita, ongeza nyanya zilizoharibiwa. Nyunyiza paprika. Koroa na kupika katikati ya chini kwa dakika 10, kuwa makini kutaka mchuzi.
2. Wakati mchuzi unapopiga kelele, kuleta maji kwa pasaka kwa chemsha iliyojaa katika sufuria kubwa. Ongeza pasta ya uchaguzi na chumvi kubwa na upika mpaka dente - dakika 10.
3. Futa pasta mara moja.
4. Kutumikia, ongeza pasta kwa skillet na kuchanganya pamoja na mchuzi. Ikiwa unapendelea, sahani pasta, kisha ongeza mchuzi juu.

Zaidi Kuhusu Chorizo ​​ya Kihispania

Saji ya kihispania ya chorizo ​​ni tofauti sana na ya chorizo ​​ya Mexican au Caribbean. Chorizo ​​ya Hispania inakuja safi, nusu ya kutibu au kuponywa, na moja ambayo hutumiwa katika kichocheo hiki ni ya tiba. Ni sausage imara, kavu inayotakiwa kupikwa kabla ya kula.

Chorizo ​​wengi wa Mexican ni safi na laini, na si kawaida kutibiwa sausage. Pia ina viungo tofauti kuliko chorizo ​​ya Kihispaniola, hivyo sio mbadala nzuri kwa mapishi hii. Ikiwa unahitaji mbadala, tumia safu ya Kireno ya linguica inayofanana na chorizo ​​ya Kihispania katika ladha na inapaswa kuwa rahisi kupata katika maduka makubwa yako ya ndani.

Nyanya na Chakula cha Kihispania

Kama watu wote wa Mediterania , Wahispania wanafurahia nyanya njia nyingi - safi au kupikwa katika aina nyingi za sahani.

Hakikisha kuwa na nyanya safi, pamoja na makopo michache ya mchuzi wa nyanya na uwezo mkubwa wa nyanya iliyoharibiwa.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	385
Jumla ya Mafuta	20 g
Fati iliyojaa	4 g
Mafuta yasiyotengenezwa	13 g
Cholesterol	13 mg
Sodiamu	280 mg
Karodi	41 g
Fiber ya Chakula	5 g
Protini	13 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)