Ufugaji wa nguruwe huu umewekwa glazed na mchanganyiko wa siki ya maple, siki ya balsamu, vitunguu, na msimu. Kutumikia ladha ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe na viazi zilizochujwa au mchele wenye kupikwa moto na saladi iliyopigwa au nyanya zilizokatwa na matango.
Nini Utahitaji
- 1 1/2 hadi 2 1/2 safu ya nguruwe zabuni
- Chumvi kwa ladha
- Pilipili ili ladha
- Vijiko viwili vya unga wote
- 2 tsp. A
- ziada bikira mafuta (au kutosha kanzu sufuria)
- 6 hadi 8 ounces iliyochapwa au kunywa uyoga
- 4 vitunguu ya kijani, iliyokatwa
- Glaze:
- Vijiko 2 vya mafuta
- 1/3 kikombe cha siki ya balsamu
- 1/4 kikombe
- siki ya maple, giza
- 2 kubwa
- cloves vitunguu, taabu
- Vijiko 1 rosemary
Jinsi ya Kuifanya
- Jiko la moto kwa 350 F.
- Pande ya nguruwe ya nguruwe uingie ndani ya mviringo kuhusu tani moja. Punguza pande zote mbili za medallions na chumvi na pilipili; piga pande zote mbili kwenye unga.
- Weka mafuta ya mafuta ya kutosha katika skillet kubwa ya kukwama au kushika sufuria ili kuvaa chini ya sufuria; joto juu ya joto la kati. Ongeza medallions ya nguruwe na kahawia kwa dakika 2 kila upande. Ondoa medallions kwenye sahani.
- Ongeza uyoga na vitunguu ya kijani kwenye sufuria. Kupika mpaka uyoga ni zabuni tu.
- Wakati huo huo, jumuisha viungo vya glaze kwenye bakuli; kuchochea kuchanganya vizuri.
- Weka nyuma ya nguruwe kwenye skillet na uimina glaze juu ya yote; kuchochea kanzu vipande vyote vya nguruwe.
- Transfer to the oven na bake kwa muda wa dakika 20 hadi 25, kuchochea mara moja. (Ikiwa skillet haitakuwa na tanuri, uhamishe kila kitu kwenye sufuria ya kuoka.)
- Kutumikia nguruwe na glaze. Inatumikia 4 hadi 6.
Zaidi Nguruwe Tenderloin
Bacon amefungwa Nguruwe Tenderloin
Cinnamon Apple Nguruwe Tenderloin
Nguruwe Tenderloin katika Sauce Cream Sauce
Mustard na vitunguu Crusted Pork Tenderloin
Nguruwe Tenderloin na Sauce Bourbon
Angalia pia
Nambari ya Recipe ya Kuu
Eneo la Chakula la Kusini
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 405 |
| Jumla ya Mafuta | 20 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 10 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sodiamu | 411 mg |
| Karodi | 29 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 28 g |