01 ya 11
Liqueurs DIY yeyote anayeweza kufanya
Picha za Maxime VIGE / Getty Liqueurs ni historia ya ladha kwa visa vingi tunayopenda. Je! Unajua kwamba unaweza liqueurs wengi nyumbani? Kutoka kwa mazao ya peach na cranberry ya fruity ya bar muhimu kama vile amaretto na Irish cream , kuna aina kubwa ya maelekezo ya liqueur ya homemade ya kuchagua.
Liqueurs nyingi zinahitaji mambo machache tu: msingi wa pombe, viungo vya ladha, na silika rahisi. Wanaweza kuwa ngumu sana kama wengi wa liqueurs wa Kiitaliano wa jadi au badala rahisi kama matunda na liqueurs za mimea. Baadhi huchukua siku chache kabla ya tayari kunywa, wakati wengine wanahitaji mwezi au zaidi ili kuifuta kikamilifu ladha .
Jambo ambalo wote wa liqueurs hawa wanafanana ni kwamba ni rahisi kufanya. Mara tu unapoanza, utastaajabia kwa nini haujawafanya kila wakati. Ili kuhamasisha ubunifu wako, hebu tuangalie mapishi machache yaliyojaribu na ya kweli ya liqueur.
02 ya 11
Badilisha nafasi ya Kahlua
Brian Lestart / Pichalibrary / Getty Picha Liqueurs za Kahawa kama Kahlua na Tia Maria ni miongoni mwa roho zetu zinazopenda katika bar. Wao ni muhimu sana, pia. Chupa moja inaweza kukupa visa mbalimbali, kutoka kwa Kirusi Nyeusi hadi Martini ya usiku wa manane .
Kufanya liqueur ya kahawa nyumbani hakuweza kuwa rahisi. Mapishi huanza na ramu au vodka, ambayo syrup ya vanilla rahisi huongezwa pamoja na kahawa ya papo. Katika suala la siku kumi, liqueur yako iko tayari.
Kichocheo cha maziwa ya Likour ya Kahawa
03 ya 11
Amaretto ya Milele-muhimu
Cultura / Brett Stevens / Picha za Riser / Getty Amaretto ni liqueur mwingine tunayotumia wakati wote kwenye bar. Bila hivyo, hatuwezi kufanya visa kubwa kama Orgasm au Toasted Almond . Ni kikuu katika bar na utashangaa jinsi rahisi kufanya nyumbani.
Kuna njia nyingi za kukabiliana na liqueur hii ya mlozi . Rahisi ni kutegemea tu dondoo la almond kwa ladha. Utahitaji kidogo kabisa, lakini ni rahisi zaidi kuliko kupata ladha nje ya karanga.
04 ya 11
Cream ya Ireland hutoa zawadi kubwa
Chanzo cha picha / Getty Picha Weka chupa hiyo ya Baileys na kunyakua chupa ya whiskey ya Ireland badala yake. Ni wakati wa kufanya cream yako mwenyewe ya Ireland. Hii ni liqueur ya haraka ya nyumba na ni zawadi ya kupendwa kwa likizo.
Unahitaji viungo kadhaa kwa cream ya Ireland , lakini wote ni sawa. Hii pia ni liqueur ya haraka sana na inahitaji tu kupumzika mara moja. Kukamata ni kwamba hii ina maisha ya rafu fupi. Hiyo kwa kweli haijalishi, hata hivyo, kwa sababu ni ladha sana kwamba utakunywa maji hayo.
05 ya 11
Tamu, Limoncello ya Ladha
Russell Mountford / Planet Lonely Picha / Getty Picha Limoncello ni liko ladha nzuri-ladha na hutumiwa kuunda visa vyema. Ikiwa unapendezwa na dessert ya zert kunywa vipendezi vya keki ya Lemon au In & Out Lemontini , jaribu kwa limoncello yako mwenyewe.
Utahitaji peels kutoka kwa mengi ya lemoni kwa limoncello yako ya nyumbani. Hiyo ina maana tu utakuwa na maji mengi safi tayari kwa visa yako . Inaweza pia kuchukua miezi mitatu kwa kundi lako la kwanza kuwa tayari, lakini ni dhahiri thamani ya kusubiri.
06 ya 11
Hebu tufute Peachy
Jamie Grill / Tetra Picha / Getty Picha Wakati msimu wa peach unapopiga, shika paundi kadhaa za ziada na ukifanya liqueur yako mwenyewe. Ni tamu, fruity, na mbadala ya ladha kwa schnapps ya biashara kwa vifaranga vyako vya peach .
Hii mapishi ya liqueur ya majira ya joto itachukua muda wa mwezi kabla ya kuwa tayari. Inakuanza na msingi wa brandy na vodka. Kwa hili, chungu la peaches safi na kugusa ya zeth lamon na machungwa ni aliongeza. Ni fabulous, rahisi, na, halali, ni vigumu kusubiri.
07 ya 11
Mlevi wa Msimu wa Cranberry
Grace Clementine / Picha za Getty Ingawa ni bora na cranberries safi, unaweza kutumia aina iliyohifadhiwa kwa liqueur hii ya kitamu. Hiyo ina maana hakuna sababu ya kusubiri msimu wa cranberry ili kuchanganya Crantini ya kushangaza .
Kiwagili cha cranberry hii ni ya pekee kwa sababu huanza na chupa kamili ya divai nyekundu. Ongeza kikombe cha brandy, sukari, na cranberries nyingi, na wewe ni siku chache tu kutoka kwenye kinywaji kikubwa.
08 ya 11
Toleo la Kicheko la Lychee
Dylan Goldby katika WelkinLight Picha / Moment / Getty Picha Lychee ni matunda ya kujifurahisha na ya kigeni yaliyofanya njia yake katika eneo la mapumziko katika miaka ya 2000 iliyopita. Wakati wengi wa liqueurs kibiashara wamekuja na wamekwenda, bado unaweza kupata ladha yake na liqueur homemade liqueur.
Matunda ya lychee ni ya kawaida katika vyakula vya Asia na pia hutumiwa kufanya vinywaji vya kigeni pia. Mvinyo huanza na vodka na hupendezwa na lychee, ladha ya chokaa, na hupendezwa na sira rahisi. Inapaswa kuwa tayari kwa mwezi.
09 ya 11
Kupungua chini na Sloen Gin
Gary K Smith / Picha za Getty Sloe gin ni liqueur ya zamani iliyofanywa na berries ya sloe. Miongo michache iliyopita, unaweza kuipata kwenye baa nyingi kwa sababu ilitumiwa katika vinywaji vya kupendeza kama vile Screw Sloe . Inaweza kuwa si maarufu kama ilivyokuwa hapo awali, lakini usiache basi iweze kukuzuia kufanya mtindo wako mwenyewe.
Sloe au shrub ya blackthorn sio asili ya Amerika ya Kaskazini, lakini unaweza kuipata. Hata hivyo, sloe gin yenyewe hutumiwa sana nchini Uingereza, ambako mapishi hii hutoka. Ni liqueur nyingine rahisi ya matunda ambayo itachukua mwezi mmoja au mbili kabla ya tayari kunywa.
10 ya 11
Jaribu Liqueur ya Walnut
AZAM Jean-Paul / Picha za Getty Ikiwa wewe ni shabiki wa liqueurs za nutty kama Frangelico , nocino ya kibinafsi inaweza kuwa liqueur sahihi kwako. Hii ni favorite ya Kiitaliano ambayo hufanywa kwa walnuts ambazo bado hazipatikani, hivyo ni mapishi ya msimu sana.
Kama liqueurs nyingi za nut, nocino inahitaji msaada kidogo katika idara ya ladha. Kichocheo hiki kinajumuisha karafu, mdalasini, zest ya limao, mboga, na maharage ya kahawa ili kuunga mkono ladha ya walnuts ya kijani. Ni polepole kunyonya liqueur, hivyo utahitaji kutoa kwa mwezi kwa kutumia uchawi wake.
11 kati ya 11
Kupata Fancy Na Amaro Kiitaliano
Stefano Venturi / EyeEm / Getty Picha Wakati wa kupata kweli kuhusu liqueurs zako za nyumbani, fanya chupa ya jaribio la kale la amaro la Kiitaliano. Amaros ni bitters ambazo ni kawaida kunywa kabla au baada ya chakula . Ikiwa unafurahia kupendezwa kwa Averna au Amer Picon , utafurahia amaro hii.
Mapishi haya ya amaro ni digestif yenye viungo kadhaa, lakini kwa kweli ni moja ya rahisi zaidi utapata. Mimea na viungo kama berries za juniper, karafu, na sage hujenga tabaka za ladha ili kuunda liqueur ya kifahari sana. Ni fabulous kwa wenyewe au inaweza kutumika katika cocktail yoyote ambayo inahitaji amaro .