Nini Utahitaji
- Vipindi vya kupendeza na / au viungo
- Muafaka, safflower, au virgin-virgin
- mafuta ya mizeituni
Jinsi ya Kuifanya
Ni rahisi kufanya mimea na / au viungo vinavyoathiri mafuta ya mizeituni nyumbani. Wanafanya zawadi nzuri kwa wakati wote.
Osha na kavu matawi yako ya mimea na uchapishe vyema kutolewa. Kuwaweka katika chombo safi cha kioo kienyeji, kifuniko na mafuta ya moto, na muhuri mkali. Ondoka kwenye mahali baridi, giza kuingiza wiki mbili. Ladha. Ikiwa si nguvu ya kutosha, ongeza mimea zaidi safi na waache wiki nyingine.
Unaweza kuacha mafuta au kuondoka mimea ndani. Ikiwa husababisha mimea nje, ladha itaendelea kuwa imara ikiwa inasimama, hivyo endelea kuwa katika akili.
Chini ya mafuta yenye nguvu sana kama mafuta ya alizeti na mafuta safi hufanya kazi bora zaidi ya kutoa ladha maarufu zaidi ya mimea. Hata hivyo, mafuta ya ziada ya bikira pia ni chaguo nzuri.
Ikiwa unapoanza na mafuta ya mafuta yaliyotumiwa kama mafuta ya karanga au mafuta ya karanga , mafuta yaliyotumiwa yanapaswa kuwa friji. Hizi ni za kuharibika sana na zinaweza kurejea ngono haraka.
Unaweza pia kuongeza vitunguu , lakini uondoe karafuu za vitunguu baada ya siku kadhaa ili usiwe na nguvu zaidi ya ladha ya mimea. Ikiwa unachagua kuondoka karafuu za vitunguu katika mafuta, hakikisha kuwa friji mafuta ili kuepuka tishio la botulism.
Tumia mchanganyiko wako unaopendwa. Tumia mafuta ndani ya miezi miwili. Tumia mafuta katika saladi za saladi na marinades kufurahia ladha kamili.
Mapendekezo ya mimea: thyme , basil , tarragon , majira ya baridi ya majira ya joto, oregano , cilantro , marjoram, chervil, chives , kijiko , mint, parsley, jani la bay.
Mapendekezo ya Viungo: kadiamu, nyota ya nyota , junipere, mbegu za coriander , nutmeg , mdalasini , cumin, karafu.
Chanzo cha Mapishi: na Elisabeth Lambert Ortiz (Dorling Kindersley, Inc.)
Imechapishwa kwa ruhusa.