Maelekezo ya juu ya Kichina ya Kuvuta-Fry

Vipindi vingine havionekani kamwe nje ya mtindo. Kutoka kuku kuku kwangu kwa nyama na broccoli kwa nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, hizi mapishi ya kavu ya kahawa ya Kichina yanathaminiwa classics. Wao pia ni chakula kikubwa kwa usiku wa wiki nyingi busy wakati wa kupikia ni wa haraka.

Kufanya kuchochea-kukata kwa urahisi na matokeo ya ladha, hakikisha kufuata vidokezo vichache vya kuchochea kukataa kama vile kuwa na viungo vyote vya mkono kabla ya kuanza kupika, kukata nyama na mboga kama ilivyoelekezwa na kupika viungo vyenye sahihi amri. Kwa njia hii una uhakika wa kuchanganya-kaanga ambayo itaonekana na ladha kama ilivyofanywa katika mgahawa bora wa Kichina.

• 01 ya 10

  Kuku Chow Mein

  Kichocheo hiki kinaonyesha jinsi ya kuchochea-kaanga kuku, mboga, na vitunguu tofauti, na kisha kuchanganya nao mwisho wa kupikia. Kwa kawaida, chow mein ina vidonda vya laini, lakini kama unapendelea tambi ya mkufu unaweza kupika kwa mafuta kidogo zaidi kwa muda mrefu. Jisikie huru kuchukua shrimp au nguruwe kwa kuku ikiwa unataka.

• 02 ya 10

  Nguruwe Na Broccoli Futa-Fry

  Hii ya kuchochea-kaanga inachanganya nyama na broccoli katika mchuzi wenye ladha iliyofanywa na mvinyo ya mchele, mchuzi wa oyster, mchuzi wa soya na sukari. Unapopikwa nyumbani, unaweza kudhibiti kiasi cha mafuta na sodiamu, hivyo sahani hii ya Kichina ya jadi itakuwa chakula cha jioni cha afya kwa familia nzima, kutoa protini nyingi na vitamini wamevaa ladha ladha.

• 03 ya 10

  Kuku Fried Rice

  Kuku na mchele wa kupikwa ni pamoja na mboga mboga na msimu katika mapishi hii ya haraka na rahisi ya kichocheo. Hii ni njia nzuri ya kutumia mchele wa kushoto, na unaweza kuchukua mchele wa kahawia kwa nyeupe ikiwa unapendelea. Hii ni mojawapo ya maelekezo hayo unaweza kucheza kuzunguka na, ikiwa ni pamoja na mboga zako unazopenda na majira ya mchuzi wa mchuzi wa kaanga kwa kupenda kwako.

• 04 ya 10

  Kuku ya Kichina na Mchuzi wa Oyster

  Mchuzi wa Oyster ni kiungo muhimu katika kupikia Kichina na hupatikana kwa urahisi katika maduka makubwa katika sehemu ya Asia. Inaleta kiini cha udongo kwenye sahani, kuchanganya ladha na tamu ladha. Kuna viungo kadhaa kwa kichocheo hiki lakini mchakato ni rahisi - ikiwa una kila kitu unahitaji tayari kwenda kabla ya kuanza kupika, unaweza kuweka sahani hii kitamu kwa wakati wowote.

• 05 ya 10

  Lettuka ya Wraps

  Hizi zilikuwa hit kubwa wakati walianza kuonyeshwa katika migahawa ya Asia katika miaka ya 1990, na umaarufu wao haujawahi kuharibika. Wao hufanya maandalizi ya chama kikubwa au chakula kikuu na ni sahani bora kwa wale wanaoangalia ulaji wao wa carb kama lettuzi inachukua noodles, mchele au sufuria kama mchoro. Lettuki ya barafu ni chombo kamili kwa mchanganyiko wa kuku kama inashikilia vizuri na haitaki.

• 06 ya 10

  Nyama ya nguruwe au Nyama Chofu Suey

  Chop Suey kwa kweli ni sahani ya Amerika na Kichina inayoongozwa na Kichina ya kuchochea-kaanga lakini haikutokea nchini China. Safi hii ya faraja ya classic inachanganya nyama na mboga katika mchuzi wa kutosha; hata hivyo, nyama hiyo imeongezwa ili kuongeza ladha na haionekani kuwa kiungo kikubwa-kile kichwa kinachoenda mboga.

• 07 ya 10

  Moo Goo Gai Pan

  Moo goo gaai sufuria ni Kichina jadi koroga-kaanga na kuku, uyoga, mianzi shina na chestnuts maji . Ilitafsiriwa, "mahali pale ya gao" linamaanisha "uyoga safi na kuku iliyokatwa." Ikiwa unatumia mchuzi wa oyster, mchuzi wa soya, mvinyo wa mchele na hisa ya kuku katika pantry yako, hii inaweza kuwa chakula cha usiku wa haraka kila wiki familia yote itafurahia.

• 08 ya 10

  Mchuzi wa Friji Fried

  Ni vigumu kwenda kinyume na sahani hii rahisi lakini iliyo na kitambaa kilichofanywa na shrimp, nyama iliyopikwa, mchele, na mboga mboga, iliyohifadhiwa na mchuzi wa nyuster. Inafaa kwa wakati una mchele wa kushoto na mbaazi zilizohifadhiwa na shrimp upande, lakini usihisi huru mbadala safi na ham zaidi wakati huna.

• 09 ya 10

  Kung Pao kuku Koroga-Fry

  Katika toleo hili lenye afya zaidi ya mapishi ya jadi, kuku huchochea-kukaanga badala ya kukausha-fried, kupunguza maudhui ya mafuta na kutengeneza chakula kidogo. Kung pao ni sahani ya spicy inayojumuisha pilipili-uzuri wa kupika hii nyumbani ni kwamba unaweza kudhibiti joto.

• 10 kati ya 10

  Shrimp Pamoja na Mchuzi wa Lobster Stir-Fry

  Mchuzi wa Lobster ni mchuzi nyeupe na ni uvumbuzi wa vyakula vya Kichina na Amerika. Kwa kushangaza, mchuzi wa lobster hauna chochote chochote-kinachojulikana kwa sababu mchuzi huu ni sawa na familia ya sahani za Cantonese ambazo hutumiwa juu ya lobster iliyokauka. Mchuzi wa mchuzi ni mchuzi au mchuzi wa nyama, mayai na maharagwe nyeusi.