Matunda na mboga za msimu wa New York

Kula ndani ya New York kunaweza kumaanisha vitu vingi-bia iliyotengenezwa ndani ya nchi, mkate wa ndani ya nchi kutoka kwenye nafaka iliyopandwa ndani ya nchi, kahawa iliyochukiwa ndani ya nchi (ingawa maharagwe wenyewe sio, kwa hakika, yameongezeka katika Jimbo la Dola). Hapa, tunajiweka kwa matunda na mboga za mno.

Mavuno ya baadaye, msimu mfupi wa kukua, na mavuno marefu ya mazao ya hali ya hewa ya baridi wakati baridi hupanda kutoka Upstate chini inafafanua msimu wa New York.

Upatikanaji wa mazao halisi na nyakati za mavuno hutofautiana mkoa kwa kila mwaka na mwaka kwa mwaka, lakini muhtasari huu utawasaidia kujua wakati wa kuangalia nini ambacho wakulima wa New York wanakupa karibu nawe.

Unaweza pia kuangalia juu ya mazao kwa misimu ya jumla / kitaifa ( spring , majira ya joto , kuanguka , baridi ).

Mazao, Julai hadi Oktoba (kuhifadhi baridi mpaka spring)

Arugula, Mei hadi Septemba

Asparagus, Mei na Juni

Basil, Julai hadi Septemba

Beets, Juni hadi Desemba

Blueberries, Julai na Agosti

Broccoli, Juni hadi Novemba

Rafi ya Broccoli, Agosti hadi Novemba

Vipande vya Brussels, Septemba hadi Novemba

Kabichi, Juni hadi Oktoba

Cantaloupes, Agosti na Septemba

Karoti, Juni hadi Septemba (mavuno ya ndani yanapatikana kutoka kuhifadhi hadi Machi)

Kolilili, Agosti hadi Novemba

Mizizi ya Celeriac / Celery , Septemba hadi Novemba

Celery, Agosti hadi Oktoba

Chapa, Mei hadi Novemba

Cherries , Julai

Chicories, Septemba na Oktoba

Maharage, Juni hadi Agosti

Cranberries, Oktoba hadi Desemba

Matango, Julai hadi Oktoba

Currants , Agosti

Mboga, Julai hadi Oktoba

Escarole, Septemba na Oktoba

Maharagwe ya Fava, Mei na Juni

Fennel, Oktoba na Novemba

Fiddleheads, Aprili na Mei

Vitunguu, Julai hadi Oktoba (iliyohifadhiwa mwaka mzima)

Vitunguu vya vitunguu / Vitunguu vya kijani, Mei na Juni

Mazabibu, Septemba na Oktoba

Maharage ya kijani, Julai hadi Septemba

Vitunguu vya kijani, Mei hadi Septemba

Kale, Juni hadi Novemba

Herbs, Aprili hadi Septemba

Kohlrabi , Juni na Julai, Septemba na Oktoba

Leeks, Agosti hadi Desemba

Lettu, Mei hadi Oktoba

Maharagwe, Julai hadi Oktoba

Nyundo, spring kupitia majira ya joto

Zaidi , spring

Uyoga (kulima), kwa mwaka

Uyoga (mwitu), spring kupitia kuanguka

Nectarines, Agosti na Septemba

Nuru, spring

Viazi Mpya , Mei

Vitunguu, Julai hadi Oktoba (kuhifadhiwa katika majira ya baridi)

Oregano, Juni hadi Oktoba

Parsley, Mei hadi Novemba

Parsnips, Aprili na Mei na tena Oktoba hadi Desemba

Peaches, Julai hadi Septemba

Pears, Agosti hadi Desemba

Mizizi ya Pea, Aprili hadi Juni

Mbaazi na mbegu za nguruwe, Julai hadi Oktoba

Peppers (tamu), Julai hadi Oktoba

Pulia & Hufungua, Agosti na Septemba

Viazi, Julai hadi Desemba (inapatikana kutoka kwa kuhifadhi mwaka mzima)

Pumpkins, Septemba hadi Novemba

Radicchio, Septemba na Oktoba

Radishes, Mei hadi Septemba

Ramps , Machi hadi Juni

Raspberries, Julai hadi Septemba

Rhubarb, Mei hadi Julai

Rutabagas, Agosti hadi Novemba

Matukio, Mei hadi Septemba

Maharage ya Shelling , Septemba hadi Novemba

Mchicha, Mei hadi Septemba

Mayai ya Spring, Mei na Juni

Squash (majira ya joto), Julai hadi Septemba

Squash (baridi), Agosti hadi Desemba

Kuondoa Nuru, spring

Jordgubbar, Juni

Thyme, Mei hadi Septemba

Nyanya, Julai hadi Septemba

Turnips, Agosti hadi Novemba (mavuno ya ndani yanayotokana na hifadhi kupitia majira ya baridi)

Watermelons, Agosti hadi Oktoba

Boti ya baridi, Agosti hadi Desemba

Zucchini, Julai hadi Septemba

Maua ya Zucchini, Juni na Julai