Pata maelezo zaidi juu ya ladha ya Ulaya Mashariki
Chakula cha Ulaya ya Mashariki ni mchanganyiko wa bakuli wenye moyo wa sahani-mboga za dumplings , sauerkraut inayofumbua hewa, supu ya beet inayopiga rangi ya rangi-pamoja na sadaka za kifahari za kifahari kama vivutio vidogo vya thamani na tortes za dhana.
Katika vyakula vyote vya faraja na sahani ngumu zaidi, viungo daima ni rahisi. Ni maandalizi na sahani ambazo zinawaweka mbali.
Ushawishi wa Jiografia
Vyakula vya Mashariki mwa Ulaya vimeharibiwa na rasilimali za asili za kanda ambazo hupata njia zao katika maelekezo mengi.
Samaki na dagaa ni mengi kutoka Baltic hadi Bahari Nyeusi. Ladha ya kipekee ya kuni ya juniper ya asili inayotokana na harufu ya sigara na sausages . Na wingi wa cream na sour cream ni mazao ya asili ya sekta ya maziwa yenye faida.
Uyoga huongezeka katika misitu mingi ambayo pia ni nyumbani kwa mchezo wa mwitu ambao hupata njia yake katika sahani kama kitovu cha wawindaji na goulash ya venison .
Mashamba ya mashamba yenye rutuba yanazalisha nafaka ili kuunda aina za mkate , vitunguu na dumplings, vodka , na kutumikia kama chakula kwa nguruwe, bata, na kondoo ambao huishi katika maelekezo mengi.
Na bustani za nyumbani zilizoonekana kuwa milele hupata mavuno ya viazi, matango, kohlrabi , pilipili tamu na ya moto, na kinu.
Ushawishi wa Jamii nyingi
Kuna mzunguko huo wa mvuto wa kikanda, wakati mwingine ni vigumu kusema ambayo sahani inayotoka nchi gani. Kwa hakika, kuna tofauti nyingi juu ya kichwa, kama ilivyo katika kabichi iliyofunikwa na cookies za kołaczki , pia huchazwa kolache, kolacky na njia nyingine nyingi.
Kufanya mambo zaidi ya kuvutia, ndoa za karne za heshima zilizopita zilileta ladha ya vyakula vya Italia, Kifaransa, Kituruki, Kirusi, Kiyahudi na Kijerumani vinavyochanganywa na yale ya Ulaya ya Mashariki. Matokeo yake ni kitovu cha upishi.
Malkia Bona Sforza Anapiga Stamp yake kwenye Chakula Kipolishi
Mboga zaidi ya kabichi na mboga za mizizi hazikujulikana nchini Poland hadi mwaka wa 1518 wakati Malkia Bona Sforza, mfalme wa Italia ambaye alioa ndoa Mfalme Kipolishi Sigismund I (Zygmunt), pia anajulikana kama Sigismund wa Kale, na kuwaelezea nchi yake mpya.
Maneno mengi ya Kipolishi kwa mboga, kwa kweli, yanachukuliwa moja kwa moja kutoka kwa Kiitaliano - kalafiory (cauliflower), pomidory (nyanya) na sałata (lettuce), kwa mfano. Hadi leo, mchuzi wa wiki hujulikana kama włoszczyzna au "mambo ya Kiitaliano," włoski kuwa neno la Kipolishi kwa "Kiitaliano."
Mkahawa wa Chakula
Kwa watu wengi, chakula ni chakula tu. Kwa Wazungu wa Mashariki, ni sababu ya sherehe, kwa kushirikiana, kwa kuheshimu mila ya zamani.
Daima kuna nafasi ya mgeni katika meza ya Mashariki ya Ulaya. Watu ni kama kukaribisha kama chakula.
Baraka ya Mashariki ya Ulaya Baraka
Ni jadi katika Ulaya Mashariki (na pengine duniani kote) kuchukua zawadi ya mkate, chumvi na divai kwa nyumba mpya au kuwasalimu wageni kwenye mlango wa mtu kwa namna hii. Pia ni jadi kwa wazazi wa wapenzi wapya wa ndoa kuwasalimu nyumbani kwao na zawadi hii.
Mkate katika zawadi hii ya mfano unaonyesha kuwa unataka familia iweze kamwe kujua njaa. Chumvi inaashiria kuwa unataka kuwa maisha yao yawe na ladha na kukumbusha kuwa maisha inaweza kuwa vigumu wakati mwingine na lazima kujifunza kukabiliana na mapambano ya maisha. Mvinyo ilionyesha matumaini ya wazazi kwamba wanandoa hawawezi kujua kiu na kufurahia maisha ya afya njema na furaha katika kampuni ya marafiki wengi nzuri.
Mapishi ya Mashariki ya Ulaya kwenye Tovuti Hii
"Ncha ya hii na pinch ya" imechukuliwa nje ya maelekezo haya na wewe umesalia kwa maelekezo sahihi, hatua kwa hatua, rahisi kufuata. Pata fuzzies ya joto tena na chakula ambacho hupenda kama bibi.