Curry Chicken Thai - Best Mapishi Milele!

Kama chef wa Thai, nimekuwa nikifanya curries ya Thai kwa zaidi ya miaka 20, daima tweaking mapishi ili kuwafanya bora na bora. Utaona pia ni rahisi kufuata, na kama bonus, utapata mapishi sana afya na pia kufurahisha zaidi kuliko curries wengi mgahawa tu kwa sababu wewe kupata kuchagua yako mwenyewe (safi) viungo. Mchuzi au mchuzi wa curry pia hufanywa safi, sio kabla na kuketi karibu - ambayo inafanya tofauti kubwa. Na kama ungependa, unaweza kuwafanya asilimia 100% hai na / au gluten. Furahia!

• 01 ya 12

  Curry ya Kuku ya Thai, Best Recipe!

  Curry ya dhahabu ya Kithai ya dhahabu iliyochapwa na dhahabu iliyochumbwa na manukato ya kila mtu, mimea safi, na ladha ya mdalasini. Maziwa ya maziwa yazi nazi yanaongezwa mwishoni ambayo huongeza texture yenye matajiri, yenye rangi nzuri kwa ladha ya mwisho ya Thai. Vipande vyote vya kuku, kama vile ngoma, hupatia matokeo ya zabuni sana, na wedges ya pembe ya viazi pande zote nje ya sahani.

• 02 ya 12

  Kuku la Kuku la Curry la Kikawaida la Thai

  Curry hii ya ladha ya kijani ya Thai inafanywa kwa haraka na kwa urahisi katika wok yako. Utapenda ladha yake ya kweli ya Thai na kila safu mbalimbali za ladha. Furahia!

• 03 ya 12

  Easy Red Curry Kuku

  Green, Yellow, na Red - rangi tatu za curries maarufu Thai. Kuna matoleo mengi ya curry nyekundu - wengine wawili hujumuishwa kwenye orodha hii (angalia "Jungle Curry" na "Penang Curry" hapa chini). Ni nini kinachofanya nyekundu ya curry ya Thai? Chili, bila shaka! Kwa hivyo kama unapenda spicy, utapenda kichocheo hiki cha nyekundu cha kuku. Kama curries za njano na za kijani za Thai, nyekundu curry hufanya rahisi, harufu nzuri, na afya pia. Kama bonus, curry hii nyekundu ni rahisi sana kufanya. Furahia!

• 04 ya 12

  Thai Yellow Curry Kuku (Classic Bangkok Sinema!)

  Curry hii ya njano ya kuku ya njano hupigwa na viazi katika mchuzi wa curry wenye utajiri uliofanywa na mimea iliyo kavu na safi pamoja na maziwa ya nazi. Ni kuku ya classic kuku ungependa kupata katika mitaa ya Bangkok, na sasa unaweza kufanya nyumbani nyumbani jikoni yako mwenyewe!

• 05 ya 12

  Penang Kuku Curry

  Penang Curry inaweza kufanywa na nyama au nyama ya kuku, kulingana na upendeleo wako. Aitwaye baada ya hali kaskazini ya Malaysia, sahani hii maalum ya curry hubeba ladha na harufu za maeneo mbali (utapata kumbukumbu za Malaysia na India na Burma). Pamoja na mchanganyiko wake wa manukato wa mboga na mimea safi, curang yangu ya Penang ni nzuri sana, na mboga nyekundu kama vile nyanya na kengele nyekundu (au tamu) huongeza vitamini, ladha na texture ya ziada kwa sahani hii nzuri.

• 06 ya 12

  Kiindonesia-style Rendang Kuku Curry

  Vyakula vya Kiindonesia vimekuwa na ushawishi mkubwa katika kupikia Thai. Moja ya vyakula maarufu zaidi vya Indonesi nchini Thailand na Asia nzima ni Rendang Kuku au Curry Beef. Rendang inachukuliwa kama "kavu" ya curry, ambayo inamaanisha mchuzi unapigwa chini. Kwa sababu ni distilled sana, mchuzi hutungwa na nyama, na kufanya hii sahani moja ya ladha zaidi mimi aliyewahi kujaribu. Na aina yake ya manukato huwa na afya nzuri sana. Ikiwa unapenda curry, utampenda Rendang - umehakikishiwa!

• 07 ya 12

  Rahisi Curry ya Kuku ya Kuku ya Kuku (pamoja na viazi vitamu / Yam)

  Kichocheo hiki kikuu cha Kozi Curry Kuku kichocheo kinapikwa kabisa kutoka mwanzoni, lakini ni rahisi sana kufanya. Ili kuokoa muda, hapa nimegawa kuunda tofauti - viungo vyote vinawekwa kwenye sufuria ya curry kama unavyo tayari. Inakuja paired na viazi vitamu au yam kwa kugusa tu ya tamu katika curry inayofaa ya Thai ambayo ni kamili tu kwa kuanguka.

• 08 ya 12

  Maalum ya Thai Lime Leaf Kuku Kuku

  Thai hii inaelezea mapishi ya kijani ya curry ya kijani ni Thai sana katika ladha, ladha, na texture. Iliyotengenezwa na jani la chokaa pamoja na maji ya chokaa, kuweka poda ni yenye kunukia sana na rangi ya giza yenye rangi. Ni sawa na curry ya kituruki ya kijani, lakini pia ni tofauti sana. Ikiwa ungependa ladha ya Thai, utapenda curry hii ya pekee!

• 09 ya 12

  Maarufu maarufu ya Thai Massaman Kuku Curry

  Massaman Curry ni sahani maarufu kutoka kusini mwa Thailand. Rangi zake ni dalili za curries za Malaysia, na viungo vya joto kama mdalasini, kadiamu, na karafuu. Aliongeza kwa mchanganyiko huu ni lemongrass, pilipili nyekundu, pamoja na cumin na mbegu za coriander zilizopika pamoja katika maziwa ya nazi kwa curry yenye harufu nzuri na yenye matajiri. Kumtumikia pori hii ya ajabu ya mchele na mchele wa nazi pamoja na lagi baridi kwa tiba kamili ya Thai (mapishi pamoja)!

• 10 kati ya 12

  Curry ya Kuku ya Kaskazini ya Kuku (pamoja na viazi)

  Kichocheo hicho cha kaskazini cha Thai kwa curry ya kuku hutoa viungo vya joto kwenye mchuzi wa curry yenye harufu nzuri ya homemade ambayo huwekwa pamoja katika sufuria / wok (bila ya kufanya pembe tofauti ya curry). Kuku ni pamoja na viazi, na mboga pia inaweza kuongezwa ikiwa unataka (mimea ya kijani ni ladha). Ikiwa unapendeza saruji mbili za Thai na Hindi , utapenda sahani hii ya joto na yadha.

• 11 kati ya 12

  Thai Jungle Curry - kwenda pori!

  Ikiwa unapenda curry ya kuku, jaribu Jungle Curry yangu ya Thai, ambayo ni msingi wa sahani maarufu kutoka Chiang Mai. Spicy na layered na ladha, curry hii ni tofauti nzuri ya curry nyekundu. Kawaida hutengenezwa na nyama za mwitu (ambazo wengi wa Magharibi wanaweza kuwa na shida ya kupata na kuumwa), hapa nimeunda toleo langu mwenyewe kwa kutumia kuku. Nimebadilisha pia mchuzi wa asili na maziwa kidogo ya nazi, ambayo mimi huongeza unene na ladha zaidi kwa mchuzi. Kumbuka kwamba Jungle Curry pia inaweza kufanywa na nguruwe au nyama nyingine nyekundu au mwitu wa uchaguzi wako.

• 12 kati ya 12

  Kuku ya Kuku la Curry ya Kikurusi ya Kitaifa ya Kitafuta, hatua kwa hatua

  Jaribu kichocheo hiki kwa hatua kwa kuku la kijani la Curry Thai na ugundue kupikia kweli ya Thai. Ya harufu nzuri na yenye kupendeza, curry hii inahakikisha kushangaza, pamoja na afya nzuri na yenye lishe.