The 9 Best Spanish Tapas

Tapas ya Hispania ni saini ya Hispania vitafunio na sahani ndogo. Wao hutoka kwenye bakuli rahisi ya mizeituni au kaburi la jibini na mkate kwa mapishi ya shrimp na vitunguu au sahani ya nyama ya nyama iliyopikwa kwa polepole. Pia hutofautiana na kanda-unaweza kusafiri nchini Hispania na kupata sadaka nyingi tofauti za tapas. Hapa ni mapishi tisa ya kawaida ya tapas .

• 01 ya 09

  Tortilla Española (Kihispania Omelet)

  Bila shaka juu ya hilo, omelet ya Hispania ni sahani ya kawaida sana kutumika nchini Hispania na pia inajulikana kama tortilla de patata au omelet ya viazi. Ni sahani maarufu sana , wengine huita " sahani ya kitaifa ya Hispania." Imefanywa kwa viungo 3 rahisi: mayai, viazi, na vitunguu. Sio tu kutumika kama tapa, lakini pia kama bakuli kuu kwa ajili ya chakula na kujaza sandwiches.

• 02 ya 09

  Gambas al Ajillo (Shrimp ya vitunguu)

  Moja ya tapas maarufu na maarufu zaidi nchini Hispania, sahani hii ni ya haraka, rahisi na kamili ya ladha ya vitunguu. Shrimp safi ni sauteed katika mafuta na vitunguu nyingi na dash ya pilipili ya cayenne ambayo hutoa sahani hii joto kidogo. Wakati mwingine paprika na brandy ni pamoja. Wageni wako wataomba mapishi baada ya kuumwa kwanza, hasa wapenzi wa vitunguu!

• 03 ya 09

  Croquetas de Jamón (Ham Croquettes)

  Croquetas au croquettes ni aina ndogo ya fritter, isiyo na mkate na yenye kaanga. Wao ni hit kweli kama tapa au vitafunio vya mchana na glasi ya bia au divai. Hizi croquetas de jamon ni za rangi na laini na za kitamu sana. Mchanganyiko wa bechamel na ham hugeuka kuwa unga unaoingia kwenye magogo na kanzu na yai na mikate ya mkate - kisha croquettes ni kaanga ya rangi ya dhahabu.

• 04 ya 09

  Calamares la la Romana (Pete za Feri za Fried)

  Squid iliyoangaziwa au fritos ya kihispania ya Hispania au calamares la la romana ni kivutio rahisi lakini cha kupendeza na cha kupendeza sana au tapa nchini Hispania na hapa nchini Marekani. Kwa maandalizi madogo na makini sana, unaweza kufanya haya calamares ya kupunguka-kinywa chako katika la romana nyumbani. Jaribu kununua squid iliyosafishwa kwa mchakato wa haraka na rahisi.

• 05 ya 09

  Patatas Bravas (Bravas Viazi)

  Viazi za Bravas ni moja ya sahani ya tapas ya Kihispania ya kawaida na hutumiwa katika baa nchini Hispania. Viazi iliyokatwa hufunikwa kwenye mchuzi wa nyanya ambao una bite kidogo kutoka Tabasco, kwa hiyo jina la shaba , ambalo linamaanisha "kali" katika Kihispaniola.

• 06 ya 09

  Jamoni, Queso y Chorizo ​​con Pan (Ham, Jibini, na Chorizo ​​Kwa Mkate)

  Hii ni appetizer rahisi lakini ladha au tapa ambayo kila mtu anafurahia. Inahusisha kupikia kidogo sana na unaweza kuiweka kwa dakika ya mwisho . Hakikisha kutumia chorizo ​​ya Kihispania na Serrano ham kwa matokeo bora.

• 07 ya 09

  Pulpo Gallego (Octopus iliyopangwa)

  Pumba la mtindo wa Kigalisia ni tapa ya jadi kutoka Galicia, aliwahi kila Hispania leo. Ni rahisi sana: pweza iliyopikwa ambayo hutumiwa na viazi ya kuchemsha, mafuta ya mzeituni , na paprika ya kihispania ya tamu. Ikiwa unafungia pweza kwanza itapunguza wakati wa kupikia.

• 08 ya 09

  Boquerones en Vinagre (Anchovies Marinated katika Vinegar)

  Anchovies safi iliyochapishwa katika siki, mafuta, na vitunguu ni tapa ya jadi na maarufu sana nchini Hispania. Tapa bar nzuri daima ina sahani ya boquerones juu ya bar na ni favorite ya Waspania na wageni sawa. Hakikisha kununua ununuzi mkubwa, anchovies mpya kwa mapishi hii.

• 09 ya 09

  Tigres au Mejillones Rellenos (Mussels zilizopigwa)

  Ikiwa umewahi kwenda Hispania, huenda umewahi kula "tigres," missels ambazo zimefungwa, zimehifadhiwa na zikaangaziwa. Kufanya tigres nyumbani kunahitaji hatua chache, lakini utapata ni thamani ya wakati. Nyama ya misuli imekatwa na kuchanganywa na viungo vilivyowekwa na kuwekwa nyuma kwenye nusu ya rafu. Missels ni kufunikwa na bechamel na breadcrumbs na kisha chilled. Wakati wakisimamishwa wamevalia kwenye yai na safu nyingine ya mikate ya mkate kabla ya kukata.