Tray Kikawaida cha Urembo

01 ya 12

Tray Relan Relish

The tray classic maridadi haionekani tena, lakini siku zote ninafurahia kuingia moja. Ni kitu kati ya sahani ya crudité (lakini pamoja na mizeituni au kipengele kingine cha chumvi) na sahani ya antipasti (lakini kwa viggies zaidi). Inaweza kufanywa kabla ya chakula kingine, fika juu ya vinywaji, na / au kukaa meza wakati chakula cha jioni na nyama ya viazi kinatumiwa. Tena, kutoa kuumwa kwa uzuri wa wakati wa chakula.

Vipindi na kuenea sio kawaida sehemu ya tray ya maridadi, lakini nimejulikana kuweka sahani ndogo ya chumvi bahari katika kona ya tray kwa watu kuzungumza viggies ndani kama wao ni hivyo kutega.

Fuata hatua hizi ili kuunda tray ya msingi ya kisasa, na uendelee kuifunga na kuifanya kama ufafanuzi kama unavyopenda.

02 ya 12

Karoti Sticks

Karoti zenye mchanganyiko, zimepigwa na kukatwa kwa vijiti vya muda mrefu, vya kifahari ni nyota ya jadi ya tray ya maridadi. Changanya vitu kwa kutumia karoti tofauti za rangi , au, pata machafu kwa kutumikia karoti za pickled badala ya toleo la mbichi wazi.

03 ya 12

Vijiti vya Celery

Kibolea kilichochomwa hutoa mchanga wa kufurahisha na kila bite. Hakikisha kuonja kikundi ulicho nacho kwa kwanza, kwa sababu jela la zamani au celery iliyopandwa chini ya joto nyingi inaweza kuchukua makali ya uchungu ambayo unaweza au hautahitaji kuingiza kwenye tray yako yenye maridadi.

Pamba mabua na kuzikatwa kwenye vipande vya muda mrefu, vya kifahari, ikiwa ni nusu, theluthi, au robo.

04 ya 12

Mizeituni

Pamoja na vijiti vya karoti na vijiti vya celery, mizeituni ni mguu wa tatu wa kinyesi cha tray ya jadi ya kitamu. Wanaongeza kupasuka kwa chumvi, ambayo ni counterpoint nzuri kwa ucheshi mkali na crispy upole wa karoti na celery. Matoleo ya kawaida huongeza makopo, mizaituni ya rangi nyeusi, ambayo ni dandy, lakini mimi huwa na kuchagua furaha ya kitamu kutoka kwenye bar ya mzeituni kwenye duka la mazao ya mtaa. Ikiwa unataka kuwahudumia walipigwa, unaweza kuwatia kila wakati .

Kwa vipengele hivi vitatu, una tray ya maridadi. Lakini unaweza kuendelea, na kuongeza vipengele zaidi vya kuvaa ....

05 ya 12

Radishes

Uharibifu mkali wa radishes safi huongeza rangi zote na kidogo ya mkali kwa tray ya maridadi. Ondoa safi, wachache, na utumie nzima au kukatwa kwa nusu au katika robo. Ikiwa vidogo vyao vimekuwa sawa, nipenda kuondoka kidogo chao kilichounganishwa kwa athari nzuri.

06 ya 12

Fennel

Ladha ya anise / licorice ya fennel ni kuongeza nyongeza ya pazia na tray ya maridadi. Ninapenda kupiga mapafu ya kijani ndefu ya giza, kupiga mafuta ya balbu, na kukata balbu katika wedges nyembamba-ish.

07 ya 12

Uyoga wa Marashi

Si pickles, lakini wakati wa siki marinade hubadilisha uyoga wa marinated kwenye kitu maalum. Wanaongeza mengi ya ladha-na tamaa ya utata-kwa tray ya maridadi. Miche hii ya mazao ya majani hutoa athari sawa (ingawa unahitaji fungu kula!).

08 ya 12

Asparagusi ya Pickled

Asili ya snappy ya asparagus ya kuchonga huongeza mchanga mzuri, siki-y kwa tray ya maridadi. Kuwa na hakika kuwaunganisha kavu kabla ya kuwaongeza kwa tray hivyo brine haipati mahali popote au kumeza vidole vya watu.

09 ya 12

Maharage ya kijani yaliyochapwa

Kama asparagus ya sufuria, maharagwe ya kijani ya matunda yanaweza kusimama peke yake kama vitafunio vidogo vya snappy.

10 kati ya 12

Pickles zaidi

Baadhi ya pickles-karoti za kuchonga, asperagus iliyochukizwa na maharagwe ya kijani yaliyotajwa tayari, pamoja na okra ya chokaa-kazi kama mboga za ziada kwenye tray ya maridadi, wakati baadhi ya pickles hujiunga na jukumu la kitamu, kama vile mizeituni. Kwa jamii hiyo ninaweza kupendekeza vitunguu vya machungwa , kamba za vitunguu za kuchanga , cherries za kuchonga (picha), pickles ya limao , au pickles zucchini .

11 kati ya 12

Hits of Spice

Kick mambo juu ya kicheko na nyongeza baadhi ya kawaida ya spicy kwa tray yako maridadi. Mimi sana kupendekeza haya Kikorea style style brussels (picha). Lakini jalapenos ya kuchanga ni kitamu, pia, kama vile matango haya ya matunda .

12 kati ya 12

Kitu Tamu

Hakuna pia tamu, fikiria, lakini berries majira ya joto yaliyotawanyika kuhusu tray ya maridadi kuongeza kugusa laini. Utamu unaweza pia kuongezwa kwa dhahabu ya matunda yaliyopikwa, kama vile coulis ya mtini , cranberry compote , au chutney ya plum .

Utaangalia mawazo zaidi bado? Angalia mapendekezo haya kutoka kwa mwenzetu, Sean Timberlake katika Uhifadhi wa Chakula, ina mawazo haya mazuri ya kupendeza.