Mapishi kwa Watangulizi wa Vyakula vya Kigiriki

Mpya kwa chakula Kigiriki? Jifunze kuhusu kupikia kwa njia tofauti na viungo tofauti katika uteuzi huu wa maelekezo. Ikiwa ni kuandaa chakula cha kwanza kamili, fanya mezethes kwa marafiki, au uongeze tu sahani moja mpya kwenye chakula kilichopikwa nyumbani, hii ni mahali pazuri kuanza.

Maelekezo haya hutumia mbinu kadhaa za kupika , kutoka kwa kuchochea kwa stovetop na casseroles za kuoka na tanuri, na viungo ambazo ni vya kudumu katika nyumba za Kigiriki.

• 01 ya 10

  Tzatziki: Yogurt, tangoka, na vitunguu Punga au Sauce

  Tzatziki ni sahani rahisi sana ya kupika kuandaa na ni chaguo kubwa zaidi. Mchanganyiko wa mtindi, tango, na vitunguu huwapa ladha ya kupumua na texture. Inaweza kutumiwa kama mchochezi wa kuzungumza na vipande vya mikate, mikate, au vijiko safi, au kama mchuzi wa kuidhinisha na nyama na mapishi mengine kama mboga zilizopandwa .

• 02 ya 10

  Pilipili ya Jibini ya Jibini - Tyrokafteri

  Kwa cheese cheese, hii tangy-hot (kulingana na pilipili kutumika) ni kuamua ni nzuri ya kuongeza ladha tofauti kwa kundi la sahani nyingine chini ya spicy, na pia ni nzuri na nyama baridi. Kupiga kelele na kuchochea ni mbinu pekee zinazohusika hapa.

• 03 ya 10

  Mchuzi wa Nchi na Pilipili nyekundu - Spetzofai

  Nyama inaruka katika mchanganyiko na sausage ya nchi ya spicy katika kichocheo hiki ambacho kinaweza kutumiwa kama kivutio au meze, au kama sahani kuu. Safi, pilipili, vitunguu, na dash ya divai daima hushangaa wakati wanachanganya kikamilifu kila wakati bila kuingilia kati. Njia nzuri ya kujifunza jinsi mchanganyiko rahisi wa viungo unaweza kuimarisha pamoja ili kuunda uchawi.

• 04 ya 10

  Saladi ya Nchi ya Kigiriki

  Saladi ya msingi ili kuongozana karibu na chakula chochote, kichocheo hiki cha saladi ya Kigiriki ya kikabila haijui siri, lakini uangalie nyanya nzuri . Hii inahitaji ubora mkubwa wa Kigiriki wa ziada bikira mafuta . Ikiwa hujui kuhusu mafuta ya mafuta ya mzeituni, angalia ushauri wangu wa kununua mafuta ya mzeituni .

• 05 ya 10

  Zucchini zilizokatwa

  Zucchinis hizi zikaangaziwa mara nyingi hutumiwa kama kivutio / meze kama vile sahani ya upande. Maji ya soda katika batter huwafanya wafurahi airy na machafu. Mapishi rahisi kwa sahani ladha. Hila tu kwa sahani hii ni kukata zukchini thinly. Tumia mandoline au kisu cha muda mrefu ili kupunguzwa kwa haraka.

• 06 ya 10

  Nyama zilizoharibiwa na Peppers

  Hii ni mojawapo ya sahani hizo ambapo huweka kila kitu katika sufuria na hufanya uchawi wake. Mbaazi, mengi ya kijiko safi, pilipili nyekundu na kijani, na vitunguu vya kijani tu kupika pamoja bila kuingiliwa kufanya moja ya sahani favorite upande.

• 07 ya 10

  Maharagwe ya kijani na Nyanya - Fassolakia Freska yangu Domata

  Sawa ya sahani nzuri, hii pia ni chaguo bora kama sahani kuu kwa wazao na mboga. Tumia aina yako ya favorite ya "kamba" maharagwe, na uhakikishe kumtumikia huyu na mkate mwingi . Hii ni kikao cha Kigiriki stovetop kupikia casserole, na njia nzuri ya kujifunza mbinu hii kwa matokeo ya ladha.

• 08 ya 10

  Nyama ya Nguruwe Kebabs - Nguruwe Souvlaki

  Katika matoleo yote ya souvlaki - skewered kebabs - nguruwe ni nyama inayotumiwa mara nyingi katika Ugiriki, na favorite ya Wagiriki na wageni sawa. Hii ni kichocheo rahisi kufanya, na hata rahisi kula.

• 09 ya 10

  Nyama ya Pasaka na Pasta - Mhariri Yiouvetsi

  Hii ni mojawapo ya vipendezo vyangu vya kibinafsi na njia nzuri ya kuanza na casseroles za kuoka tanuri ambazo ni za kawaida katika kupikia Kigiriki . Ikiwa unatumia ileouvetsi ya jadi (sufuria ya udongo wa udongo) au aina nyingine ya sahani ya ushahidi wa tanuri, hii sahani kuu ya tanuri na meza ina uhakika.

• 10 kati ya 10

  Yogurt na Asali

  Haraka, rahisi, nzuri kwa mfumo wa utumbo, na mwisho kamili kwa chakula Kigiriki , mtindi na asali ni favorite kila siku dessert katika Ugiriki. (Ikiwa kikavu, mtungi mguu wa Kigiriki haipatikani kwenye soko lako, unaweza kufanya mtindi wako mwembamba kwa kutumia mafuta ya mafuta ya mafuta, mafuta ya chini, au yasiyo ya mtindi.)