Kipolishi Chakula cha Chakula cha Pasaka Kipolishi

Baada ya kufunga kali ya Lent, Poles ni zaidi ya tayari kwa sikukuu. Katika Poland, sorkorks mara nyingine tena juu ya paa na maua wameanza kupasuka. Siku ya Ijumaa njema, mayai ya kupikwa ngumu yana rangi na yanapambwa na miundo ya jadi. Jumamosi ya Pasaka, vikapu vya święconka vilivyojaa chumvi, mayai yaliyopikwa kwa bidii , siagi, sausage, ham, mkate, babka na vyakula vingine hupelekwa kanisa ili kubarikiwa na kuhani. Siku asubuhi ya Pasaka, sikukuu huanza na ladha ya kifungua kinywa ya kila kitu katika kikapu.

• 01 ya 08

  Maziwa ya Kupikia Ngumu Yenye Kipolishi (Jajka Faszerowany)

  Baada ya kifungua kinywa, meza imewekwa na vifuniko bora zaidi, china bora na fedha, na hupambwa na matawi ya msumari ya pussy na matawi ya majani.

  Keki ya kondoo ya Pasaka inachukua hatua ya katikati, basi buffet ya appetizer imewekwa. Watazamaji ni wengi wa aina ya zakąski au przystawski ndogo-kubwa ndogo ya sahani baridi zinazohitaji kisu na uma-badala ya aina ya przekąski , ambayo ni kama vile canapes. Katika jamii ya zamani, chochote kinakwenda, ikiwa ni pamoja na mayai yaliyopikwa ngumu, sausages, samaki sigara , caviar, aspic, mboga za mboga na zaidi.

  Wakati wote uko tayari, wageni wanakaribishwa na kichwa cha nyumba na kabari ya yai iliyopikwa ngumu ( jaja na twardo ) na matakwa ya afya na furaha.

• 02 ya 08

  Kipolishi White Borscht (Biały Barszcz Wielkanocny)

  Supu nyeupe ya borscht ni aidha kula siku ya Jumapili ya Pasaka au kuhudumiwa kwa chakula cha jioni baada ya kuvutia.

  Inafanywa na vyakula vingi kutoka kwenye kikapu cha święconka na kwa maji ya kupikia ya kiełbasa yenye ladha. Kuna mapishi mengi kwa supu hii kama kuna wapishi.

  Wengine huifanya kwa tos wakati inakuwa żurek wielkanocny , na wengine hutumia cream au siagi kwa ajili ya ladha ya requisite sour. Wengine hutumia sausage ya kuvuta na wengine hutumia sausage nyeupe safi au ham au bakuli.

• 03 ya 08

  Ndoto ya mpenzi wa nyama huja kweli

  Nyamu iliyochukizwa , nguruwe ya kunyonyesha, mguu wa kondoo wa kondoo , nyama ya nyama ya nyama ya nyama, nyama ya kuchoma, sufuria ya kula, bata au kuku safi na nyeupe ya Kipolishi ( biała kiełbasa ) yote huonekana kwenye meza ya buffet. Aina mbalimbali ni za kushangaza na kuna kitu cha kila mpenzi wa nyama.

  Vipande vinaingia katika bigos , bakuli-dyngus bakuli , sandwichi na ham na saladi ya matunda siku ya Jumatatu ya Pasaka.

• 04 ya 08

  Kambo la Kisili la Brazili (Czerwona Kapusta Zasmazana)

  Mchanganyiko huu wa nyama unaofaa hupandwa na uboga wa mboga mboga, kama kabichi nyekundu iliyosababishwa na tamu . Inakuja pamoja katika snap, hasa ikiwa unatumia mchakato wa chakula ili kupoteza kabichi na vitunguu. Czerona zasmazana huenda vizuri sana kuhusu sahani yoyote lakini ni favorite na ham, nyama ya nguruwe na sausage.

• 05 ya 08

  Viazi za kuchemsha Na vitunguu vya Caramelized na Dill

  Aina fulani ya viazi-kuwa viazi ya kuchemsha na vitunguu vya caramelized na kinu iliyokatwa au viazi zilizochujwa au saladi ya viazi-hutolewa kwa chakula cha Pasaka.

  Mbali na kwenda vizuri na nyama ya nyama ya nguruwe, kuku, nyama ya nyama, nyama na samaki kama sahani ya pili, viazi za kuchemsha vilivyoandaliwa kwa njia hii mara nyingi huliwa kama kozi kuu ya nyama, hasa wakati wa Lent, na kuosha na kioo baridi cha siagi.

• 06 ya 08

  Kipindi cha Horseradish Kipolishi (Chrzan na Ćwikła)

  Kugawanya mizizi safi ya horseradish ilikuwa desturi ya Pasaka kufanya chrzan . Kwa rangi na kugusa kwa utamu, nyuki zilizokatwa huongezwa wakati utaratibu huu unajulikana kama ćwikła . Leo, wasindikaji wa chakula wamefanya kazi hii iwe rahisi zaidi.

• 07 ya 08

  Chakula cha Pasaka Kipolishi

  Kipolishi chałka ni tamu kidogo, eggy iliyopangwa na mikate ya mzabibu . Chałka hutumikia kifungua kinywa au kwa chakula. Ni kubwa sana kwa sandwiches za ham - mchanganyiko wa tamu na ya chumvi hauwezi kushindwa. Lakini aina fulani ya mkate wa rye , kama Kipolishi sourdough Rye au aina nyingine ya rye familia anapenda, pia aliwahi.

• 08 ya 08

  Jumatatu ya Pasaka ya Pasaka Leftover

  Kama mtu anavyoweza kutarajia, kuna wingi wa nyama iliyoachwa kutoka kwenye buffet ya Pasaka na wote huishi katika sahani moja au nyingine kwenye siku ya Śmigus-Dyngus, pia inajulikana kama Jumatatu ya Mvua au Jumatatu ya Pasaka . Bigos , sausage ya kuvuta na kraut na ham na saladi ya matunda ni wachache tu.